Czekoladowo-wiśniowe ciasto bez pieczenia

ciasto czekoladowo wisniowe Czekoladowo wiśniowe ciasto bez pieczenia

Składniki (forma 22cm):

Warstwa dolna i górna:
2 szklanki orzechów włoskich
2 duże łyżki oleju kokosowego (roztopionego w misce zanurzonej w gorącej wodzie)
1 szklanka daktyli
3 duże łyżki syropu klonowego
2 duże łyżki surowego kakao w proszku

Masa czekoladowa:
2 duże awokado
3 duże łyżki syropu klonowego
4 duże łyżki surowego kakao w proszku
1 banan
1/2 szklanki świeżych lub mrożonych wiśni
1 szczypta soli morskiej
1/3 szklanki surowego oleju kokosowego (roztopionego)

Wykonanie:
Wszystkie składniki na warstwy górną i dolną zmiksuj w robocie kuchennym.

ciasto czekoladowo wisniowe11 Czekoladowo wiśniowe ciasto bez pieczenia
Przygotowaną masę podziel na dwie części. Jedną wyłóż spód formy (nie zapomnij o folii kuchennej, co ułatwi wyjęcie ciasta z formy) dociskając palcami do dna i brzegów formy.

tarta czekoladowa2 Czekoladowo wiśniowe ciasto bez pieczeniaciasto czekoladowo wisniowe2 Czekoladowo wiśniowe ciasto bez pieczenia

Formę wstaw do zamrażalnika. W tym czasie przygotuj masę czekoladową. Wszystkie składniki, oprócz wiśni, zmiksuj w robocie kuchennym na jednolitą masę. Na końcu dodaj przekrojone na pół wiśnie i delikatnie wymieszaj ręcznie lub kilkoma obrotami w robocie kuchennym.

ciasto czekoladowo wisniowe3 Czekoladowo wiśniowe ciasto bez pieczenia

Masą czekoladową wyłóż środek formy pozostawiając wolne brzegi. Całość włóż do zamrażalnika na około 30 minut.

ciasto czekoladowo wisniowe4 Czekoladowo wiśniowe ciasto bez pieczenia

Gdy masa odpowiednio zgęstnieje przykryj ją pozostałą częścią orzechów z daktylami delikatnie formując i dociskając ręką. Masy powinno wystarczyć do przykrycia całej powierzchni ciasta. Całość włóż do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

ciasto czekoladowo wisniowe51 Czekoladowo wiśniowe ciasto bez pieczenia

Ciasto najlepiej wyjąć z formy w dwie osoby trzymając za krańce folii kuchennej.

Mam nadzieję, że przepis się podoba. A może spodoba się twoim znajomym?
Przycisk do udostępnienia go na facebook`u znajdziesz poniżej.

Smacznego!

Adam Graczyński

Może podobne wpisy Cię zainteresują?

Kliknij ikonę i podziel się ze znajomymi!

21 myśli nt. „Czekoladowo-wiśniowe ciasto bez pieczenia

  1. Agucha

    Dzień dobry! Bardzo Panu dziękuję za te wszystkie przepisy! Moja córka alergik mało co je a stąd mogę wyczarować dla niej wszystko! Bardzo ciepło o Panu myślimy i życzymy wszystkiego dobrego!

    Odpowiedz
    1. Adam Autor wpisu

      Czereśnie, truskawki, borówki, maliny, jeżyny… wszystkie dobrze komponują się z czekoladą i orzechami. Można poszaleć z różnymi kombinacjami 🙂

      Odpowiedz
    1. Adam Autor wpisu

      Surowe kakao nie jest poddane obróbce termicznej jak zwykłe, które znajdziesz na półce w markecie. Dzięki temu wykazuje ogromne właściwości zdrowotne. Znajdziesz je w sklepach ze zdrową żywnością. O samym kakao możesz poczytać w zakładce poświęconej „superfoods”

      Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *