Kto nie kocha zupy pomidorowej z bazylią? Jest słodka, pikantna i po prostu mniam. Jest tak wiele sposobów na przygotowanie tego dania, ale najlepszy jest ze świeżymi domowymi pomidorami. Oprócz użycia zwykłych pomidorów, możesz również eksperymentować używając pomidorów cherry lub żółtych odmian. Jest to prosty przepis, który sprawi, że Twoi goście będą prosić o więcej. Więc po co czekać dłużej? Zaczynajmy!

Składniki

Świeże pomidory, cebula, czosnek, liście bazylii, sól i pieprz do smaku

Jak zrobić pyszną zupę pomidorową z bazylią?

Robiąc przepis na zupę pomidorową z bazylią, najlepiej jest użyć świeżych pomidorów. To sprawi ogromną różnicę w kwestii smaku i aromatu. Pomidory możesz przechowywać w lodówce przez 1-2 tygodnie. Po tym czasie możesz je zamrozić, ale stracą swój aromat i smak. Jeśli nie masz w domu świeżych pomidorów, to możesz użyć pomidorów z puszki.

Gotuj wszystkie składniki razem, aby uzyskać najlepszy smak. Po zakończeniu możesz dodać śmietanę, sól i pieprz do smaku. Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie wyłącz ogień. Podawaj na gorąco lub na zimno. Możesz również przyozdobić zupę dodatkowymi liśćmi bazylii, aby uzyskać smak i wizualnie atrakcyjny wygląd.

Jeśli chcesz uzyskać gęstszą konsystencję, to po ugotowaniu zupy dodaj mąkę kukurydzianą. Dodając do zupy mleko lub śmietanę, pamiętaj o ponownym zagotowaniu mieszanki, aby pozbyć się ewentualnych grudek. Możesz również dodać szczyptę sody oczyszczonej podczas gotowania zupy, aby uniknąć grudek. Kolejna wskazówka to użycie dobrej jakości blendera podczas mieszania składników, aby uzyskać idealną konsystencję.

Jest to idealne danie do przygotowania dla dzieci, ponieważ nie jest zbyt pikantne. To jest także super przepis, gdy musisz na szybko coś ugotować. Ta zupa pomidorowa z bazylią to pyszne danie, które można serwować o każdej porze roku. Jest obfita i aromatyczna, co czyni ją idealną na chłodne wieczory. Danie to jest łatwe do wykonania i świetnie nadaje się do podawania jako przystawka lub lekki posiłek.